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精心准备迎开学,食品安全来护航——后勤管理服务中心组织召开食堂负责人会议

  作者:   人气:   日期:2023-08-28

秋光绚丽,金风送爽,新学期又如约而至,我们也迎来了充满憧憬和希望的新学年。8月27日下午,饮食管理科在后勤二楼会议室组织召开食堂负责人会议,会议重点强调食品安全是食堂管理工作的关键,布置新学期准备工作及注意事项,将责任细化到人,杜绝安全事件发生。

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会后,各餐厅进行卫生打扫,不留死角 按照食堂卫生要求,对食堂操作间、各专间及所有机器设备进行了全面卫生打扫和消毒杀菌。对天然气管道及设备进行全方位检查,确保使用安全。

 

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洗地机清洗餐厅地面

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对冰箱进行除霜清理

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清理操作间工作台面

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对餐厅进行消杀

为进一步加强和规范学校食品安全管理工作,保障广大师生员工身体健康,按照学校和后勤管理服务中心要求,食堂全体人员已提前到岗,有序开展开学前的各项准备工作。

一年四季,一日三餐,喜悦与美食不可辜负。新学期,我校食堂将用心做好每一餐,让师生吃上“放餐”、“满意餐”,为学校高质量发展提供坚强的后勤保障,为教育教学保驾护航。

           (文:孔芬芬 图:孔芬芬 审核:季新涛)

 

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