为持续深化校园食品安全管理，全面提升后勤服务质量，10月31日下午，我校在后勤管理服务中心二楼会议室召开10月食品安全与服务质量月调度会议。校长李利英、副校长张巧玲出席会议并讲话，校长办公室、后勤管理服务中心、老校区管委会相关负责人及各餐厅负责人参加会议。会议由后勤管理服务中心主任王宏伟主持。

  会上，后勤管理服务中心饮食管理科与采供管理科负责人分别汇报本月工作。饮食管理科围绕“日管控、周排查、月调度”机制落实、非大宗物品自采验收、食品安全日常监管、员工培训及下月工作重点展开汇报。采供管理科介绍大宗物品供应商二次遴选、签约及动态管理情况，说明大宗物料验收流程，并结合数据复盘试供应期间运营状况。

  张巧玲对照上月任务清单，逐项核查工作落实进度与成效。她强调，要加快质管办人员补充及各档口“好差评”二维码系统部署，实现“未诉先办”；加强食堂外卖业务监管，杜绝账外经营风险。她要求，大宗食材采购需严格执行《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，强化现场检查与卫生监管；后勤服务要创新提质，结合二十四节气推出特色菜品，将劳动教育融入厨艺大赛等活动，丰富服务内涵，提升师生满意度。

  李利英肯定后勤全体干部职工在繁重任务下取得的成效，并提出三点要求：一是认清食品安全极端重要性与特殊敏感性，将其作为学校发展基石，以高度责任担当抓实抓细，为学校高质量发展筑牢安全支撑；二是精准把控监管关键，筑牢“四道关口”，即凭数据监督把好食材“入口关”、按规程管好“过程关”、靠预案演练强“应急关”、以常态培训提“素质关”；三是全面压实责任链条，后勤管理服务中心负总责，领导干部带头抓查，对违规行为“零容忍”，严格执行“首问负责制”和“责任倒查制”，月调度会需聚焦问题解决，确保管理闭环。此外，她还对食堂消防安全、人员生产安全等工作提出明确要求。

  此次会议进一步压实了食品安全管理责任，明确了服务质量提升方向。下一步，后勤管理服务中心将以会议精神为指引，强化责任落实，完善管理机制，加强过程监管，全力守护师生“舌尖上的安全”，为学校高质量发展提供坚实暖心的后勤保障。

（文：徐晓峰 图：王琪 审核：杨明霞）